金學堂英語的部落格

發展觀光，台灣服務業人員的英語一定要升級

台灣這幾年大力推展觀光，

也在國際媒體上頻頻宣傳台灣的文化特色。

發展觀光，除了提高國際的能見度，

同時也需要充實觀光從業人員的語言溝通能力，

最基本的就是英語。

前陣子到某家美式連鎖餐廳用餐，

有一位外國人在詢問店員如何使用該店的wi-fi設備。

店員結結巴巴講了半天，

想透過旁邊的人翻譯，

結果那名外國人堅持請店員用英語對著他解釋。

因為這是國際禮節。

當然那名店員”可以”用英語表達，

也許是因為缺乏自信，

也許是害怕表達得不夠清楚，

所以他想”閃避”用英語和那位顧客交流。

有趣的是，那位顧客偏偏一直找他談話，

一會兒問他在哪裡讀大學，讀甚麼科系；

又問他是否喜歡在餐廳打工，工作情況如何？

最後甚至請店員帶他參觀餐廳的廚房。

終於，過了好長一段時間，

那位顧客開心的離開了這間餐廳，

還鼓勵年輕人好好工作，快樂生活！

店員這時才鬆了一口氣。

還好，這名店員英語還可以，

至少基礎的溝通沒有問題。

最終也因為親切的服務，博得顧客的好感。

這才是可以建立令人難忘的旅遊經驗。

但是，台灣有多少服務業的從業人員具備這樣的英語水準？

如果，有一天，

甚至可能每一天，

你的店都有來自世界各地的外國人光顧，

而你的店員都”無法應付”這些顧客的需求，怎麼辦？

當然，你絕對可以說，那我不要接待外國客人嘛！

可是，當香港、新加坡、南韓、泰國、菲律賓和馬來西亞的服務業人員

都具備一定程度的英語，

台灣服務業人員的英語還不升級，

就別想和這些國家競爭了。